måndag 13 april 2015

Det förbaskade OB-tillägget

Ibland när man pratar om vårat kollektivavtal med folk i branschen, både medlemmar och folk som valt att stå utanför, så får man kommentarer som; HRFs avtal är så dåligt  för att OB-tillägget är så lågt, Titta på Handels de har ju bra OB, -När ska ni ( HRF ) höja OB-tillägget?

Först och främst är det ju inte HRF som ensidigt bestämmer vad som står i avtalet. Då skulle både det ena och andra se bättre ut. Arbetsgivarsidan skall ju komma med sitt till förhandlingsbordet också.

Men jag tycker faktiskt att folk har snöat in lite väl mycket på det där med OB. Självklart ska vi ersättas för att vi jobbar obekväm arbetstid och jag tycker ersättningen borde vara högre, mycket högre.
Men man måste nog tänka lite kring hur det går till när man förhandlar fram ett kollektivavtal. Hur mycket ska vi sälja för att få till en högre ersättning? Är det värt att vi får en mindre löneökning till förmån för OB? Ska vi sänka kraven på övertidsersättning till förmån för högre OB?

Sen måste vi sluta jämföra OB med tex. Handels. De har ett högt OB som lever kvar från den tiden då affärerna stängde vid 18 och det inte fanns en tanke på att ha öppet under helgerna. Handels kommer få kämpa hårt för att behålla den. Våran arbetsgivarsida kommer alltid komma med argumentet "du vet hur arbetstiderna ser ut när du söker dig till branschen" . Vi förhandlar efter våra förutsättningar och de andra förbunden utifrån sina.

Vi borde istället fokusera på att få ut de löner och ersättningar vi har rätt till i vårat avtal. Hur mycket eller lite vi har OB-tillägg kommer inte betyda speciellt mycket när vi och våra kamrater ständigt blir blåsta på uteblivna övertidsersättningar, lurade på mjukdagar eller får lön under minimlön.

Om vi börjar där och sen ser till att alla arbetskamrater blir medlemmar så vi är många och starka inför avtalsrörelsen så skall vi nog kunna höja både lön och OB samt fundera över om vi inte är värda andra förmåner också.

/Johan Östman


lördag 22 mars 2014

Nya tider, nya metoder

Att jobba fackligt är ofta att hålla sig inom fasta ramar. Förhandlingar enligt uppgjorda regler.
Möten inom föreningstraditioner. Lagar, avtal och regler enligt paragrafer.
Vi bestämmer demokratiskt vad föreningen står och tycker.

Men det finns ett område där vi har väldigt fria tyglar, där nya grepp och idéer måste implementeras, Organisering.
Länge var fackföreningsrörelsen en självklarhet, du jobbade, alltså var du med i ett fackförbund.
Så är det inte längre. Det beror givetvis på en mängd faktorer. Oavsett om du skyller på en borgerlig regerings attack på a-kassa och fackavgift eller på ett mer individualistiskt samhälle eller kanske på en alltför passiv fackföreningsrörelse, så spelar det ingen roll.
Våran största utmaning är sviktande medlemsantal.
Så, Sörj inte Organisera!!!!!

Och när vi nu skall locka tillbaka gamla medlemmar och hitta nya medlemmar är det också dags att uppdatera våra metoder, att hitta ny kanaler. Synas och övertyga arbetarna i vår bransch att ett medlemskap i våran fina förening är det absolut bästa sättet till att nå schystare villkor på arbetet.

En av dem kanalerna är våran podcast. Det är en förbaskat kul att få vara med och planera och spela in "Bakom Svängdörrarna", och att vi får så fin feedback värmer i hjärtat.

Jag ger er det senaste avsnittet, god lyssning!

/Johan



lördag 8 mars 2014

Feminism att vägra krogar utan avtal

Ska ni ut och äta i kväll, på internationella kvinnodagen? Undvik kollektivavtalssmitarna.

Restaurangbranschen är kvinnodominerad. Till detta ska läggas att nästan hälften av alla arbetare i branschen tvingas arbeta på otrygga anställningar, att fyra av tio tvingas arbeta deltid och att löneläget är lågt.

Restaurangbranschen har en hög kollektivavtalsspridning. De allra flesta arbetsgivare i branschen inser att kollektivavtal är ett måste för att kunna bedriva en seriös verksamhet.
Men det finns de som väljer att ställa sig på andra sidan, och säga nej till den i avtal fastställda grundtryggheten, rätten att ovillkorligen omfattas av försäkringsskydd på jobbet och rätten till ökat medbestämmande på arbetsplatsen. Dessa är både högprofilerade krögare och allmänna fifflare.

De arbetsplatser som leder ligan över dåliga villkor är givetvis de arbetsplatser som saknar kollektivavtal. Där arbetsgivaren inte tycker att kostnaden för trygghet är en investering. Ofta på dessa arbetsplatser ser vi lägre löner, slavliknande förhållanden, sexuella trakasserier, utbredd otrygghet, dålig arbetsmiljö, hög personalomsättning och oförmåga att anpassa arbetet för att möjliggöra för kvinnor att kombinera föräldraskap och arbete.

De arbetsgivare som avstår kollektivavtal väljer att bidra till att kvinnor även fortsättningsvis ska ha en lägre ställning i samhället genom att hålla dem otrygga och underbetalda.

Idag slår vi ett slag för alla de arbetsplatser som har kollektivavtal. Nej, det är inte alltid som villkoren är superba på dessa, och nej, det är inte alltid allt går rätt till på dessa heller. Men möjligheten för arbetande kvinnor att få ut det de har rätt till finns där att ta.

Frågan om att alltid, både som arbetare och konsument, välja arbetsplatser med kollektivavtal är en feministisk fråga. Branschens kvinnor gagnas inte av dåliga villkor och obefintliga möjligheter till inflytande. Och samhället i stort

Idag är det internationella kvinnodagen. Men det är en feministisk handling och en handling för jämställdhet i stort att välja bort arbetsplatser som inte är villiga att leverera schysta villkor och trygghet till kvinnor. Varje dag. Hela året.


Här kollar du om en arbetsplats omfattas av kollektivavtal.


/Jenny

onsdag 29 januari 2014

En ny personlighet

Så står man där framför minigolfbanan under nybyggda Tele2 arena tillsammans med dottern och en kompis till henne, båda 8år gamla när man inser att anläggningen inte har kollektivavtal.
Jag visste att O´learys (och flera andra restauranger i arenan ) inte har kollektivavtal men jag hade inte kopplat, att golfbanan var en del av O´Learys.

De åren jag har engagerat mig mer och mer fackligt har gjort att jag har insett hur illa personalen på många ställen i vår bransch har det. Många som arbetar har inte ens grundtryggheten som ett kollektivavatal ger.
I takt med att man blir mer politiskt och arbetsrättsligt medveten blir fler och fler val man gör i livet knepiga. De varor och tjänster man köper får ringar på vattnet över hela världen.
För att kunna göra dessa val enklare och för att vi ska kunna utöva vår konsumentmakt har Hotell och restaurangfacket tagit fram en hemsida där man kan gå in och söka på krogarna och se om de har kollektivavtal innan man besöker dem.
Jag har som rutin att alltid kolla de krogarna jag planerar att besöka och väljer alltid bort de krögare som inte har tecknat avtal.


Jag har med tiden utvecklat en ny personlighet av en sträng kollektivavtalspolis som allt oftare tittar fram.
Hen kommer fram och tar över min kropp så fort jag ser ett restaurangnamn jag inte känner till. Sen skriver hen i sociala medier och gnäller på släkt, vänner och totala främlingar. "Gå inte dit" "bryr du dig inte om anställningsvillkoren" "SCHYSTA VILLKOR!!!!!"

Till exempel när jag läste nomineringarna till DNs Gulddraken 2014, kom kollektivavtalspolisen fram och sökte på samtliga nominerade och vi blev båda lika överraskade av svaret:

Samtliga i kategorin Budget saknade kollektivavtal

I kategorin Mellan har 2/5 nominerade kollektivavtal

I kategorin Lyx ser det bättre ut med 4/5 nominerade med kollektivavtal

I kategorin Kafé är det botten, samtliga utan kollektivavtal

Resultat: 14 av 20 nominerade i DNs krogpris saknar alltså kollektivavatal - KATASTROF

Det är när det blir oplanerade krogbesök som kollektivavtalspolisen gör det svårt för mig. När man står hungrig utanför den enda korvkiosken på mil eller när en hög kompisar har installerat sig på en pub utan schysta villkor eller när man blir bjuden på restaurang av sitt jobb. Då vacklar man, ibland köper man en korv ändå och ibland övertygar man alla att flytta på sig...ibland inte.

Jag har kamrater där kollektivavtalspolisen helt tagit över deras kroppar och aldrig skulle sätta sin fot på avtalslösa ställen. Kamrater som hellre stannar hemma än att bli bjuden på avtalslös restaurang.
Jag är inte där ännu med jag är övertygad om att även jag kommer slukas upp helt av kollektivavtalspolisen.

Hur gick det då på golfbanan, blev det något besök?


Än så länge har finns det en kraft kollektivavtalspolisen inte rår på och det är två 8-åringars vilja.
Så vi gick en golfrunda, men maten intog vi på annan restaurang.


Däremot kompenserade kolektivavtalspolisen genom att lämna ett spår av HRF-merch efter sig......


/Johan


























onsdag 22 januari 2014

Politiska påtryckningar på jobbet



Idag sprids ett utskick som Max Hamburgerrestauranger författat och som riktas till alla medarbetare. I ett stycke väljer arbetsgivaren att "tipsa" personalen om att rösta rätt, det vill säga inte på (S) och (V).

Det är ironiskt att detta sker med tanke på hur många gånger vi på den fackliga sidan har blivit förlagda med förbud mot att ens prata politik på arbetsplatserna. Vi förbjuds sätta upp anslag med politisk ton och våra medlemmar har blivit tillsagda att "politiksnack inte är något man tar på arbetsplatsen".

Det dock inte helt oväntat att detta kommer nu. Visita går ut hårt med politisk propaganda och skrämseltaktik just nu. I potten ligger arbetsgivaravgifter och sänkt restaurangmoms.

Nåväl. Detta går idag ut till anställda på Max Hamburgerrestauranger, men gäller givetvis alla som arbetar i branschen.




















torsdag 26 december 2013

15 osockrade sanningar om arbetsmarknaden

Idag skriver Daniel Swedin otroligt bra på Aftonbladet om den otrygga arbetsmarknaden. Han konstaterar att det pratas för lite om vilken arbetsmarknad vi har i Sverige, egentligen. I Hotell- och restaurangfacket pratar vi om just detta jämt. Men i samhället generellt sett borde detta uppmärksammas mycket mer. Vi måste prata mer om detta helt enkelt. 
På twitter sammanställde jag en liten lista över en del faktorer som gör arbetsmarknaden till den tråkiga skitmarknad den är idag. De är inte ställda i någon särskild ordning. Alla är typ lika illa.

1. Idag är det fullt möjligt att bollas runt på otrygga anställningar i hela sitt yrkesliv, bara arbetsgivaren tänker till lite. Det gör de.

2. Idag gäller principen "är du ung & hungrig kan du ta vilka skitvillkor som helst". Alternativet är att inte ha någon sysselsättning alls.

3. Idag är nästan 50 procent av alla i restaurangbranschen otryggt anställda, det vill säga i princip helt rättslösa.

4. Idag sitter folk hemma och väntar på sms eller samtal som avgör huruvida det blir nåt jobb eller inte.

5. Var fjärde ung saknar arbete.

6. Bara var tredje anställd i restaurangbranschen, som lyckats med konststycket att få fast anställning, är anställd på heltid.

7. Idag tycker en del arbetsgivare och deras arbetsgivarorganisation att det är ok att säga upp för att ersätta med bemanningsanställda.

8. 1/10 jobb i restaurangbranschen är subventionerade jobb. Detta trots (utöver) sänkt arbetsgivaravgift och halverad krogmoms.

9. I restaurangbranschen är var fjärde arbetslös om vi räknar om alla ofrivilliga deltider och otrygga anställningar till heltider.

10. Den utbredda otryggheten och arbetslösheten kombinerat med låg respekt gentemot unga arbetare gör facklig organisering ofta omöjlig.

11. Är du arbetskraftsinvandrare är ditt tillstånd att vara i landet knutet till din arbetsgivare. Du är alltså ägd av din arbetsgivare.

12. Om en arbetare med arbetskraftstillstånd skulle göra sig obekväm (om dåliga villkor tex) kan tillståndet ryka. Klaga = lämna landet.

13. Arbetsmarknadens hierarki är ungefär så här: svensktalande framför ej svensktalande. Män framför kvinnor. Unga och äldre är lika illa.

14. Lönegapet mellan kvinnor och män har ökat med 40 (!!!) procent sedan Reinfeldt blev statsminister.

15. Idag, 2013, tar kvinnor ut 3/4 av all föräldraledighet. Varför? De tjänar mindre än männen gör.


Tråkigt.
Men inte omöjligt att förändra med rätt politik och en jävla massa fackligt arbete.

/Jenny

söndag 22 december 2013

Manifestationen i Kärrtorp

Igår samlades 16 000 personer i Kärrtorp för att visa sin avsky mot rasism och nazism. Vi var givetvis där. För oss är det självklart att ta ställning.

Vi skickade en hälsning till arrangörerna innan manifestationen. Här följer den:

"Kära antirasister!

Vi är hotell- och restaurangfacket. Vi organiserar människor från alla världens delar. I vår bransch talar vi alla språk. Vi är hela världen samlad i en bransch. Vi är mer än mångkulturella.
Vi är miljonkulturella.
Det är just det som gör vår bransch underbar. 

Vi är alla olika, vi har alla lika rätt att vara det. Och vi står här idag för att markera att det är exakt just så vi vill ha det också.
Vi står här för att markera för de krafter som inte respekterar detta att de varken är välkomna på våra arbetsplatser eller i vår bransch.

Antirasistism och facklig kamp har alltid varit desamma. Och vi kommer outröttligt att fortsätta föra dem båda tills rasismen är utrotad.

Var hälsade alla antirasister, tillsammans är vi starkare än allt! 

/Hotell- och restaurangfacket genom Stockholmsavdelningens ordförande Jenny Bengtsson"